Seher Alp Kaşık kaşık yiyeceğiniz ve hiç rahatsız olmayacağınız buğday salatası tarifi, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle nefis bir tarif. Peki, buğday salatası nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız buğday salatası tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası…
BUĞDAY SALATASI TARİFİ
Buğday salatası malzemeler
2 su bardağı pişmiş buğday4 adet taze soğan1 tutam maydanoz1 tutam dereotu1 kapya biberYarım su bardağı konserve mısırNar arzuya göre1 küçük alabaş turpYarım çay bardağından 1 parmak eksik zeytin yağYarım limonTuz Nar ekşisiBardak ölçüsü 200 ml
BUĞDAY SALATASI YAPILIŞI
İki su bardağı buğdayı akşamdan ıslatın, sabah sarı suyu çıkana kadar yıkayıp, düdüklüye koyup üzerini dört parmak geçene kadar ılık su koyun.Düdüklüde 25 dakika pişirin.Daha sonra pişen buğdayı süzgüye alıp üzerine biraz su tutun, soğuduktan sonra derin bir kabın içine alın.Önceden yıkayıp, hazırlanan yeşillikleri ince ince kesip, buğdaya ilave edin. Mısırı ilave edin, kapya biberi ilave edin, turpu küçük küp küp kesin, dilerseniz nar koyabilirsiniz.Limon, zeytinyağı, tuz bunları kendi damak zevkinize göre siz ayarlayın.
