Kartepe Belediyesi ile Kocaeli Üniversitesi iş birliğinde, Kartepe bölgesinde unutulmaya yüz tutmuş yöresel tatları gün yüzüne çıkarmak ve gelecek jenerasyonlara aktarmak hedefiyle düzenlenen “Kartepe Yöresel Yemek Yarışması”, lezzet tutkunlarını bir ortaya getirmeye hazırlanıyor.
Festival 14-15 Haziran’da
Kartepe Belediyesi ve Kocaeli Üniversitesi iş birliğinde düzenlenen Kartepe Gastronomi Şenliği 14 – 15 Haziran 2025 tarihinde Kartepe Kent Meydanı’nda gerçekleşecek. Şenlikte müsabakalar, atölyeler ve çeşitli etkinliklerle Kartepe’de birbirinden lezzetli yemekler görücüye çıkacak.
Yemek Müsabakası Üç Kategoride
Yarışma; çorba, ana yemek ve tatlı olmak üzere üç farklı kategoride düzenlenecek. İştirakçiler, yalnızca bir kategoride ve bir çeşit yemekle müsabakaya dahil olabilecek.
Kartepe’ye Mahsus Tatlar Sahne Alacak
Kartepe’de ikamet eden, 18 yaşını doldurmuş ve profesyonel aşçılık yapmayan herkes yarışa başvurabilecek. Yarış ile; Kartepe’nin yöresel lezzetleri tekrar hatırlanacak, yemeklerin kıssaları paylaşılacak ve en lezzetli tarifler ödüllendirilecek.
Katılım Koşulları ve Süreç
Başvurular, 13 Mayıs – 30 Mayıs 2025 tarihleri ortasında müsabaka.kartepe.bel.tr adresi üzerinden alınacak. Her kategoride 10 asil, 5 yedek olmak üzere toplam 45 kişi yarışa kabul edilecek. Müsabaka; 15 Haziran 2025 Pazar günü, Kartepe Kent Meydanı’nda gerçekleştirilecek.
Festival Alanında Heyet Nezaretinde Pişirilecek
Yemekler, şenlik alanında heyet nezaretinde hazırlanacak. Yarışmacılara fırın, ocak ve buzdolabı üzere temel ekipmanlar sağlanırken, ferdî mutfak araç-gereçleri (tencere, tava, bıçak vb.) iştirakçiler tarafından getirilecek.
Değerlendirme Kriterleri
Jüri, yemekleri yöresellik (30 puan), lezzet (30 puan), sunum/görünüş (20 puan) ve hijyen (20 puan) olmak üzere toplamda 100 puan üzerinden kıymetlendirecek. Eşit puanlarda heyet liderinin kararı belirleyici olacak.
Kazananlara Büyük Ödüller
Yarışma sonunda her kategoride dereceye giren birinci üç yarışmacıya ödül verilecek. Yarışma sonun da birinci olan yarışmacı 25.000 TL, ikinci olan yarışmacı 20.000 TL, üçüncü olan yarışmacı 15.000 TL bedelinde armağan çeki kazanacak.
Yarışma Günü Lezzet Şölenine Dönüşecek
Kartepe Kent Meydanı’nda gerçekleşecek bu özel müsabaka, hem bir şenlik havası estirecek hem de yöresel tatlarla kültürel bir mirasın yaşatılmasına katkı sunacak.
Detaylı bilgi ve müracaat için: yarisma.kartepe.bel.tr
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
YORUM